Mix Marajoara

Prato


A escolha do nome deve-se aos ingredientes que neles estão. Utilizamos o tucupi e jambu, descoberto pelos índios e o queijo de búfala do Marajó produzido na Ilha do Marajó-PA.

4 Gunkans de Salmão maçaricado com jambu, redução de tucupi , camarão e pimenta biquinho.
(O sabor é incrível, mistura o japão com o Pará remetendo ao tacacá tomado pelos paraenses ao final da tarde em nossa cidade. A pimenta biquinho encontrada e conhecida em todo território nacional, nesse produto, faz lembrar a nossa pimenta de cheiro altamente regional).  

4 Gunkans de salmão e queijo do Marajó maçaricados com geleia de pimenta.

Restaurante


Wasabi Sushi

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