Maniçoba

Prato


Usa-se uma típica panela de barro ou de porcelana. A folha da maniva (a planta da mandioca), depois de moída, deve ser cozida durante, pelo menos, quatro dias para apurar o sabor. Depois disso são acrescentados os ingredientes, os mesmos de uma feijoada completa. Pode ser servida com arroz branco, farinha d’água e pimenta de cheiro a gosto..

Galeria de imagens