Ilha do Pará

Prato


Na base da taça, usamos  doce de cupuaçu, com uma camada de pedaços de brownie de chocolate, 01 bola de sorvete de Pavê de Cupuaçu (sorvete artesanal de cupuaçu, com biscoito champagne, pingos de chocolate e pedaços de castanha do pará), com mais uma camada de pedaços de brownie de chocolate, e mais 01 bola de sorvete de Pavê de Cupuaçu, finalizando no topo com farofas de castanha do pará e chocolate cumbú e pedaços de brownie.
Parte de fora da taça: brigadeiro de chocolate do combu + farofa de castanha do pará.

Ingredientes: 
– sorvete de Pavê de Cupuaçu;
– doce de cupuaçú;
– brigadeiro de chocolate do combú;
– brownie de chocolate;
– farofa de castanha do pará;
– farofa de chocolate do combú.

 

Restaurante


Blaus

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