Bolinhos de maniçoba

Prato


Quantidade para duas porções de 8 unidades
0,25 kg de maniçoba
0,08 Kg de calabresa defumada
0,09 L de farinha de mandioca
0,08 kg de carne assada
0,35 L de farinha de rosca
0,2 kg de trigo
0,2 L de leite
0,2 Kg de creme de leite
3 ovos

Ferver a maniçoba
Bater no liquidificador com a Farinha D’agua
Levar ao congelador por 15 min
Moldar acrescentando a carne e a calabresa defumada
Empanar com a mistura do ovo , leite , creme de leite e farinha de rosca

Restaurante


Casa D’Noca

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