Isabel Hagemann

Isabel Hagemann (Zé Mané e Tequilaville)
49 anos
Natural de Estrela RS
Sócia e Cheff de cozinha do boteco Zé Mané e Tequilaville
1987 -1999 Abertura do primeiro restaurante ( Chão de Estrela)
1990-Abertura do segundo restaurante (Parque do Engenho Lageado RS)
1999 -Vinda para Florianópolis
2001- Curso de cozinheiro pelo Senac
2002 -Costão do Santinho
2003-2010-Restaurante barracuda(chef)
2004 -Concurso fenaostra
2008- Bacharel em gastronomia pela ASSESC
2009- Restaurante Taiko (chef)
2011-Abertura Boteco Zé Mané
2012 -Prêmio Veja melhor cozinha
2013-Premio Veja melhor cozinha
2014-Premio Veja melhor cozinha
2014 Festival Discoxepa
2015- Curso de cozinha no México
2015- Abertura Tequilaville
2017-Featival Botecagem
Durante esses 30 anos muitos eventos e festivais.